Do ponto de vista cultural, há todo um complexo de manifestações que começam com o coco de roda;
O pastoril; o teatro popular de rua, com vários grupos em atividades; os blocos carnavalescos tradicionais, com suas temáticas sociais e ambientais; a encenação da Paixão de Cristo; o repente, o cordel e a poesia; os grupos musicais com identidades próprias; e o artista solo, compositor sem igual, que fala e retrata as coisas de Icapuí.
Mãos habilidosas tecem as tramas que formam o labirinto, a renda e o bordado, e outras talham belas esculturas em madeira e formam belas peças a partir da palha e das conchas.
Uma viagem gastronômica ao universo caiçara, onde o carro chefe é a lagosta fresquinha, camarão, búzios e outros mariscos, mas também tem guisado, e doce de caju para finalizar.
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