Os Engenhos-Casas-de-Farinha que ainda resistem ao tempo, verdadeiras unidades inventivas de produção, que figuraram no município com vigor até os meados da década de 1970.
Eles são encontrado em diversas comunidade de Icapuí, como Vila Nova, Mutamba e Peixe Gordo.
Mãos habilidosas tecem as tramas que formam o labirinto, a renda e o bordado, e outras talham belas esculturas em madeira e formam belas peças a partir da palha e das conchas.
Uma viagem gastronômica ao universo caiçara, onde o carro chefe é a lagosta fresquinha, camarão, búzios e outros mariscos, mas também tem guisado, e doce de caju para finalizar.
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